ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: ΣΤΙΣ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΘΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΚΠΤΩΣΗ 3% (ΕΞΑΙΡΟΥΝΤΑΙ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΤΗΣ ΕΝΙΑΙΑΣ ΤΙΜΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΑ)

  • Κόστος Μεταφορικών
  • Τρόποι πληρωμής
  • Τρόποι Αγοράς
  • Επικοινωνία
  • Η εταιρία μας
  • Είπαν για εμάς
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Υποκατηγορίες Υποκατηγορίες

Βιβλία Ελληνικής λογοτεχνίας (4249)
Βιβλία Ξένης λογοτεχνίας (4052)
Βιβλία Ιστορίας (1283)
Βιβλία Πολιτικής (1140)
Βιβλία Ψυχολογίας - Εσωτερικής αναζήτησης (1003)
Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής (161)
Βιβλία Υγείας - διατροφής (246)
Βιογραφίες (317)
Βιβλία Φιλοσοφίας (951)
Βιβλία για Όνειρα - Ταρώ - Ζώδια (32)
Λεξικά - Διάλογοι - Μέθοδοι ξεν.γλ. (251)
Λευκώματα (142)
Διάφορα Βιβλία (304)
Βιβλία για Θρησκείες (359)
Βιβλία για Σεξ - Έρωτα (65)
Δοκίμια - Μελέτες (787)
Διακοπές - Χάρτες - Γεωγραφία (255)
Βιβλία για Ζώα - Πουλιά - Ψάρια (128)
Βιβλία για Καλές τέχνες (869)
Βιβλία για Σπορ (48)
Βιβλία Εφηβείας - Σεξουαλικής αγωγής (41)
Βιβλία Εγκυμοσύνης - Φροντίδας παιδιού (127)
Βιβλία για Χόμπι (105)
Κόμικς - Χιούμορ (251)
Βιβλία για Φυτά (68)
Βιβλία Οικονομίας - Επιχειρήσεων (477)
Βιβλία Η/Υ - Διαδίκτυο (73)
Βιβλία για Επιστήμες (553)
Βιβλία για εκπαιδευτικούς - Γλώσσα (483)
Βιβλία Μινιατούρες (39)
Άλμπουμ για μωρά (9)
Αρχαίοι Έλληνες (30)
Βιβλία Ποίησης (943)
Υποκατηγορίες
Βιβλία Ελληνικής λογοτεχνίας (4249)
Βιβλία Ξένης λογοτεχνίας (4052)
Βιβλία Ιστορίας (1283)
Βιβλία Πολιτικής (1140)
Βιβλία Ψυχολογίας - Εσωτερικής αναζήτησης (1003)
Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής (161)
Βιβλία Υγείας - διατροφής (246)
Βιογραφίες (317)
Βιβλία Φιλοσοφίας (951)
Βιβλία για Όνειρα - Ταρώ - Ζώδια (32)
Λεξικά - Διάλογοι - Μέθοδοι ξεν.γλ. (251)
Λευκώματα (142)
Διάφορα Βιβλία (304)
Βιβλία για Θρησκείες (359)
Βιβλία για Σεξ - Έρωτα (65)
Δοκίμια - Μελέτες (787)
Διακοπές - Χάρτες - Γεωγραφία (255)
Βιβλία για Ζώα - Πουλιά - Ψάρια (128)
Βιβλία για Καλές τέχνες (869)
Βιβλία για Σπορ (48)
Βιβλία Εφηβείας - Σεξουαλικής αγωγής (41)
Βιβλία Εγκυμοσύνης - Φροντίδας παιδιού (127)
Βιβλία για Χόμπι (105)
Κόμικς - Χιούμορ (251)
Βιβλία για Φυτά (68)
Βιβλία Οικονομίας - Επιχειρήσεων (477)
Βιβλία Η/Υ - Διαδίκτυο (73)
Βιβλία για Επιστήμες (553)
Βιβλία για εκπαιδευτικούς - Γλώσσα (483)
Βιβλία Μινιατούρες (39)
Άλμπουμ για μωρά (9)
Αρχαίοι Έλληνες (30)
Βιβλία Ποίησης (943)

Φίλτρα Αναζήτησης Φίλτρα Αναζήτησης

Τιμή
  • ‎1€
  • ‎32€

€  –  €

Ταξινόμιση με δημοτικότητα
32 Ανα Σελίδα
-30%
Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-5284-71-5
Στον πηγαιμό για τη Νάξο...Ελάτε μαζί μου για ένα ονειρεμένο ταξίδι σε μεθυστικά αρώματα, εκρηκτικά χρώματα, μαγικές μυρωδιές, και παραδοσιακές πανάρχαιες γεύσεις της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων. Ελάτε σε έναν καταγάλανο παραδεισένιο τόπο, ευλογημένο με κάλλος και αρχαία σοφία. Το ταξίδι είναι αυτό που μετράει! Ένα ταξίδι στον χώρο, στον χρόνο και στις χαρές του ουρανίσκου! Καλοτάξιδες θάλασσες και ούριοι άνεμοι λοιπόν!
1600 € 2300 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ - 250 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ' ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9786185049164
Είναι το λουκάνικο ο αγαπηµένος σας µεζές; Καιρός να µάθετε να το φτιάχνετε µόνοι σας! Ο Γιώργος Καραγιάννης, µετά από χρόνια ενασχόλησης µε τα λουκάνικα και τα αλλαντικά κατάφερε να συγκεντρώσει περισσότερες από 250 δοκιµασµένες συνταγές απ’ όλη την Ελλάδα, που καλύπτουν τα γούστα και του πιο απαιτητικού καλοφαγά. Λουκάνικα µε πράσο και πορτοκάλι, αλλά και λουκάνικα µε κάρυ, τζίντζερ και µπράντι. Λουκάνικα χοιρινά, αλλά και λουκάνικα από κοτόπουλο, στρουθοκάµηλο και θηράµατα. Το σίγουρο είναι ότι κάποια απ’ όλες τις συνταγές θα γίνει η αγαπηµένη σας.Και για τους λάτρεις των αλλαντικών, µάθετε να φτιάχνετε σαλάµια αέρος,...
1875 € 2500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Η γεύση των ζωδίων
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-02-0839-5
Όλοι ασχολούμαστε με τα ζώδια αλλά λίγοι ξέρουν, για παράδειγμα, ότι οι μεγαλύτεροι food lovers είναι οι Ταύροι κι οι Καρκίνοι, ότι ο Δίδυμος προτιμάει να μιλάει παρά να τρώει, ή ότι ο Σκορπιός θα εκτιμήσει μια μους σοκολάτας, για να του ξυπνήσει το πάθος που έχει μέσα του. Αν σκεφτούμε πως το ζώδιό μας καθορίζει σε αδρές γραμμές την προσωπικότητά μας και τη συμβατότητά μας με τους άλλους, τότε δεν θα μπορούσε να καθορίζει και τις γευστικές μας προτιμήσεις; Πόσο επηρεάζει το ζώδιό μας τη γευστική μας παλέτα; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή/και τον ωροσκόπο μας; Οι απαντήσεις βρίσκονται...
1050 € 1499 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κουζίνας
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-9444-21-0
Το κυριότερο όπλο της καινούργιας νοικοκυράς είναι οι γνώσεις που αφορούν την κουζίνα, γιατί με αυτές θα μπορέσει να αντιμετωπίσει το τόσο σοβαρό και ουσιώδες πρόβλημα της διατροφής της οικογένειάς της. Ποιες είναι αυτές οι γνώσεις και είναι τόσες ώστε να απαιτούνται χρόνια για να τις αποκτήσει; Με τα μέσα που υπάρχουν στην εποχή μας, τις τέλειες ηλεκτρικές συσκευές, τα αναρίθμητα μικροεργαλεία της κουζίνας, τα ειδικά, για κάθε παρασκεύασμα σκεύη και τα τυποποιημένα υλικά μπορεί ακόμη και μια δεκαπεντάχρονη μικρή, χωρίς καμμιά βοήθεια, να αναδειχτεί πολύ γρήγορα σε τέλεια μαγείρισσα. Αρκεί να το θελήσει. Τώρα με ένα καλό οδηγό...
1400 € 2000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-15%
Οι γεύσεις "που μεγαλώσαμε"
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-960-5630-33-1
Οι γεύσεις "που μεγαλώσαμε" - 90 οικογενειακά και τοπικά μαγειρέματα Πίσω από το ψωμί, η μητέρα μου. Κρυμμένος στην καλοκαιρινή ντομάτα, ο πατέρας μου. Στους κόκκους της ζάχαρης, το γλυκό της γιαγιάς. Στη γεύση του λαδιού, τα πρωτοβρόχια. Στη μυρωδιά του μούστου, το νησί μου. Αν δώσεις ζωή στη συνταγή, σου την δίνει πίσω. Το φαγητό είναι εποχή, είναι αγάπη, είναι χαρά. Το έμαθα από παιδί και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας... Συγγραφέας: Λαγός, Ανδρέας Εκδόσεις: Ελληνοεκδοτική ISBN: 978-960-5630-33-1 Έτος Έκδοσης: 2016 Αριθμός Σελίδων: 240 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 25χ20
1590 € 1870 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ - ΚΩΣΤΗΣ ΚΩΣΤΑΚΗΣ -30%
ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-2328-9
Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό – η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα –και έχω– την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. ∆ίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού –έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης– και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός...
1780 € 2550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Μόνο σοκολάτα
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-4018-7
Ένα βιβλίο απολαυστικό, ξεχωριστό, όσο και η γεύση της πραγματικά καλής σοκολάτας. Μια μοναδική έκδοση με την υπογραφή του chef Άκη Πετρετζίκη και της κουβερτούρας Nestlé Dessert, αφιερωμένη στη σοκολάτα και σε όλους όσοι αγαπούν να την απολαμβάνουν. Μυστικά, συμβουλές, πληροφορίες και περισσότερες από 35 συνταγές που θα απογειώσουν τις ζαχαροπλαστικές σας ικανότητες και θα γεμίσουν την κουζίνα σας με ακαταμάχητο σοκολατένιο άρωμα. «Σ’ αυτό το βιβλίο η γεύση και το άρωμα της σοκολάτας αναδίδονται με το πρώτο κιόλας ξεφύλλισμα. Η σοκολάτα για μένα είναι πάθος, έμπνευση, διάθεση για δημιουργία. Και οι κουβερτούρες Nestlé Dessert έχουν...
1830 € 2440 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Ψωμί και ζύμες
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-5049-42-2
Ψωμί και ζύμες - 130 παραδοσιακές συνταγές απ' την Ελλάδα και τον κόσμο Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες. Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130 επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού. Στο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι, το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς. Τέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών,...
2100 € 3000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Το εγχειρίδιο του καφέ (3η έκδοση)
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-5049-41-4
Το εγχειρίδιο του καφέ (3η έκδοση) Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πιο φανατικούς καταναλωτές. Στο Εγχειρίδιο του καφέ θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του, καλύπτοντας τη διαδρομή του καφέ από τη φυτεία ώς το σερβίρισμά του, αλλά και δίνοντας συμβουλές για τη σωστή διαμόρφωση ενός σύγχρονου cafe. Είτε είστε ένας απαιτητικός καταναλωτής είτε ένας ανήσυχος επαγγελματίας, το μόνο σίγουρο είναι ότι...
2100 € 2800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Μπάρμπεκιου
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-5049-51-1
Ένα μικρό, μα πολύ "νόστιμο" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη. Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμέμες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαρινατισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνια. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά σας χέρια! Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν "στο ψητό".
900 € 1200 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Γεύσεις της θάλασσας (νέα έκδοση)
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-5557-3
Γεύσεις της θάλασσας (νέα έκδοση) «... το αριστούργημά σας μας κάνει να ονειρευόμαστε». «Comme tout epicurien, les femmes nous fantasmer mais votre chef d’?uvre nous fait rever». Dominique Perrot (προσωπικός σεφ του Προέδρου της Γαλλικής Δημοκρατίας Φρανσουά Μιττεράν) «Οι Γεύσεις της θάλασσας με τρεις λέξεις; Μεσόγειος, φρεσκάδα, άρωμα. Εξαιρετικά ενδιαφέροντα και χρήσιμα τα κομμάτια “καθαρίσματα και φιλεταρίσματα” και “πίνακες ψαριών και θαλασσινών”. Μία πολύτιμη έκδοση με έξυπνες και ξεχωριστές συνταγές που εμπνέει τους ερασιτέχνες και πείθει τους επαγγελματίες». Βαγγέλης Δρίσκας, σεφ «Μια...
1085 € 1550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-50%
Η ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΚΑΙΡΟΥ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-4922-0
Οι μέρες του καλοκαιριού σε ένα μικρό χωριό του Πηλίου, πλάι στη θάλασσα. Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη φωτογραφίζεται, μαγειρεύει και διηγείται τις διακοπές στο πατρογονικό εξοχικό, χωρίς μακιγιάζ και χωρίς στάιλινγκ. Ένα οδοιπορικό στα μποστάνια, στα παλιά κουζινάκια, στα τραπεζώματα και τις συνταγές, στις βόλτες στο βουνό και τη θάλασσα που γεμίζουν την κατσαρόλα με τις παραμελημένες νοστιμιές της άγριας φύσης. Όλη η ζωή της λιτότητας και της απλής ευτυχίας, που αποτυπώνει το χρώμα και το φως του ελληνικού Αυγούστου, όπως το είδε ο φακός του Μάκου και όπως το σχεδίασε ο Αλέξανδρος Ψυχούλης, σε ένα βιβλίο-ιστορία μιας παρέας που...
990 € 1990 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Κερκυραϊκή κουζίνα
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-5688-Χ
Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά. Συγγραφέας: Καρούνου, Βασιλική Εκδόσεις: Εκδόσεις Πατάκη ISBN: 960-16-5688-Χ Έτος Έκδοσης: 2014 Αριθμός Σελίδων: 168 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 23χ19
1080 € 1542 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-45%
Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-01-1066-2
Με την ένωση αυτή δημιουργήθηκε μια νέα πρωτοποριακή μέθοδος αδυνατίσματος, που στηρίζεται στην ελληνική, μεσογειακή διατροφή. Είναι το πιο απλό και αποτελεσματικό πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα, βασισμένο στο καθημερινό φαγητό της ελληνικής οικογένειας. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε τις πιο εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές της θρυλικής Βέφας Αλεξιάδου, και μάλιστα στη λιποδιαλυτική τους εκδοχή! Συγγραφέας: Αλεξιάδου, Βέφα Εκδόσεις: Ψυχογιός ISBN: 618-01-1066-2 Έτος Έκδοσης: 2015 Αριθμός Σελίδων: 240 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 21χ14
850 € 1550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-437-015-4
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Θεσσαλία. Ένα ταξίδι που μπορεί να καταλήξει σ' ένα ημερολόγιο της ψυχής μας. Υπάρχει πάντα ένα αύριο στη ζωή μας και η Θεσσαλία μάς έδωσε τη δυνατότητα και τις ευκαιρίες να το προσδιορίσουμε, γυρίζοντας το χρόνο πίσω. Σ' αυτόν τον τόπο τίποτα δεν προσπερνάς χωρίς να το κοιτάξεις, χωρίς να το αισθανθείς. Εικόνες γεμάτες από στιγμές, ώρες, ημέρες, εβδομάδες, μήνες, εποχές. Άνθρωποι δεμένοι γερά με τη γη τους, με την επίγνωση των προβλημάτων που κουβαλούν. Άνθρωποι σοφοί από την ιστορική πείρα, έτοιμοι να διαφυλάξουν τις γλυκύτατες μνήμες των ωραίων καιρών....
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-2930-0
Πώς θα καταφέρουμε ο κρόκος ενός βρασμένου σφιχτού αυγού να είναι ακριβώς στο κέντρο; Τι πρέπει να κάνουμε για να είναι ο ζωμός διαυγής; Γίνεται μαγιονέζα χωρίς αυγό; Αφρός από σκέτη σοκολάτα; Πώς θα γίνει να αλείφεται το βούτυρο με το που βγαίνει από το ψυγείο; Πότε είναι πιο αρωματικό το φαγητό: όταν μασάμε αργά ή όταν μασάμε γρήγορα; Και μπορούμε πράγματι να "σφραγίσουμε" τους χυμούς στο κρέας που ψήνουμε; Αλλά πότε να το αλατίσουμε: πριν ή μετά το ψήσιμο; Και με το κρασί τι γίνεται; Μήπως παίζει ρόλο το σχήμα του ποτηριού στη γεύση του; Ένα μικρό μόνο δείγμα από τα ενδιαφέροντα αλλά ταυτόχρονα χρήσιμα και συχνά διασκεδαστικά...
1490 € 1987 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Κέρκυρας
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-493-160-1
Ολόκληρη η Κέρκυρα είναι μια ανοιχτή αίθουσα τέχνης χωρίς οροφή. Μόνο αυτή η μορφή τέχνης, που δεν φυλακίζεται, μπορεί να σου χαρίσει τεράστιες εικόνες, συναισθήματα, βιώματα, αισθήσεις και αισθήματα και να τα μετουσιώσει σε λέξεις, μυρωδιές και αισθητικές απολαύσεις. Από τέτοιες εικόνες προέρχεται το υλικό των ονείρων. Στην Κέρκυρα ο πολιτισμός βρίσκεται και στον αέρα που αναπνέεις. Βλέπεις και ζεις τις κορυφαίες στιγμές της ανθρώπινης διανόησης. Βιβλίο ανοιχτό που χαρίζει απλόχερα στα μάτια και στην ψυχή όμορφες πνευματικές στιγμές. Το ταξίδι στην Κέρκυρα γίνεται μια επιστροφή για τον καθένα μας. Σου αποκαλύπτει συνήθειες, γεύσεις,...
1730 € 2470 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Κρήτης
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-493-055-9
Στην Κρήτη, οι ήχοι της ψυχής γονατίζουν ακόμη στο παρελθόν με σεβασμό. Κάθε τόσο οι Κρητικοί ξεφυλλίζουν τα φύλλα της μνήμης και βλέπουν τους προγόνους τους. Ακούνε τα λόγια του Ελύτη και του Καζαντζάκη, άλλοτε να τους γαληνεύουν και άλλοτε να τους θεριεύουν. Συνομιλούν με το πνεύμα του Ελ Γκρέκο για την ομορφιά των χρωμάτων και της ζωής, ερωτεύονται με τους στίχους του Ερωτόκριτου και της Ερωφίλης, ξεσηκώνονται με τη φωνή και τη λύρα του Ξυλούρη και αντρειεύονται με τους αγώνες των προγόνων τους στα άπαρτα κρητικά βουνά. Οι Κρητικοί σήμερα είναι σαν να ζουν ακόμη κάτω από την καθοδήγηση αυτών των προσώπων, νιώθοντας ότι συνεχίζουν το...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Πόντου
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-437-004-9
To φαγητό είναι ένα ταξίδι. Ταξίδι στο χώρο, το χρόνο, τη γεύση, τους ήχους τα χρώματα. Μετά την περιήγησή μας στη Μικρά Ασία, επόμενος σταθμός ο Πόντος, η γη της επαγγελίας. Ταξιδέψαμε στους μακρινούς τόπους του Πόντου, στη Μαύρη Θάλασσα, στις ψυχές και τις συνήθειες των ανθρώπων, στα τραγούδια που γεννήθηκαν από πόνο και από χαρά, στις σχόλες και στην καθημερινότητα, στον τρόπο που έζησαν και αισθάνθηκαν τη φύση, στο τσουκάλι που έβραζε στη φωτιά και στις μεθυστικές μυρωδιές που αναδύονταν από το φούρνο, στην γλύκα του έρωτα για την κουζίνα, τη γεύση και τη ζωή. Μιντζίν για τη μυζήθρα, μαντζίρα το γιαούρτι, σιμισκόλαδον το ελαιόλαδο,...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Γαλλία - Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-03-4432-9
Ποτέ άλλοτε η κουζίνα του γαλλικού Νότου δεν ήταν τόσο της μόδας όσο σήμερα. Ο λόγος είναι ότι συνδυάζει ιδιαίτερες γεύσεις (όπως η μπουγιαμπέσα) και υγιεινή διατροφή, επαναφέροντας στις διαιτητικές συνήθειες των Γάλλων το ελαιόλαδο και τις σχετικά απλές συνταγές. Φρέσκα λαχανικά στην κατσαρόλα, ψητά ψάρια στη σχάρα αρωματισμένα με μια σταγόνα ελαιόλαδο, πολύχρωμες σαλάτες, παϊδάκια με δεντρολίβανο αλλά και πολλά πιάτα με εμφανή την ιταλική επίδραση. Στον τόμο αυτό θα κατανοήσετε γιατί η γαστρονομική φαντασία της νότιας Γαλλίας διεκδικεί μια από τις πρώτες θέσεις στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και θα μάθετε να μαγειρεύετε όπως...
1490 € 2130 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
30 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-960-502-343-0
Ένα βιβλίο που σας προσκαλεί να υποκείψετε άνευ όρων στον πειρασμό της μαύρης θεάς! Φτιάξτε μόνοι σας μοναδικές σοκολατένιες συνταγές, όπως εκλέρ, μπαβαρουάζ, φοντάν, μους, αλλά και πρωτότυπες αλμυρές προτάσεις με σοκολάτα, που θα σας ενθουσιάσουν. Συγγραφέας: Εκδόσεις: Susaeta ISBN: 978-960-502-343-0 Έτος Έκδοσης: 2014 Αριθμός Σελίδων: 64 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 20x17
580 € 770 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-437-007-3
Μακεδονία, ένα σημαντικό κομμάτι ελληνικής γης που γαλούχησε θρύλους και ήρωες, μύθους και πολιτισμούς. Ένα οδοιπορικό στις γεύσεις, τα έθιμα και τις παραδόσεις της Μακεδονικής γης επιχειρεί αυτό το βιβλίο που καταδύεται στην ψυχή της Μακεδονίας και ξεκινά ένα ταξίδι από τις πηγές των Τεμπών, περνάει από τα Γρεβενά, την Κοζάνη, τη Βέροια, τη Νάουσα και πάει βορειότερα. Καστοριά, Έδεσσα, Φλώρινα, Κιλκίς, Θεσσαλονίκη. Παντού αναδύεται το κάλλος του πολιτισμού, οι μυρωδιές από τα υπέροχα φαγητά και γλυκά, η πνευματική ανάταση και η ιστορία των προγόνων μας. Το "Εδεσματολόγιον Μακεδονίας" είναι μια μικρή συνεισφορά στο εθνικό χρέος να...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-8455-99-5
Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρήκατε αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Το βιβλίο "Φτιάχνω μόνος μου Τυρί & Γιαούρτι" περιγράφει αναλυτικά όλες τις φάσεις της τυροκόμησης, από το άρμεγμα και την επεξεργασία του γάλακτος μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη διαδικασία παλαίωσής του. Όλες οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μικρές οικιακές παραγωγές και τα εργαλεία που θα χρειαστείτε υπάρχουν ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σας. Εσείς απλά θα πρέπει να διαλέξετε ανάμεσα από τις δεκάδες ελληνικές συνταγές για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τα δικά σας τυριά. Εκτός όμως από τυριά θα...
1125 € 1500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΡΤΑΣ ΠΡΕΒΕΖΑΣ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9789604931262
Ένα ταξίδι στην Ήπειρο σε κάνει να νιώθεις μια παράξενη γοητεία και μια περίεργη επίδραση, όπως αυτή που νιώθεις πάντα όταν σκύβεις πάνω σε άξια έργα τέχνης και αιχμαλωτίζεσαι από αυτά. Εδώ αισθάνεσαι το ζεστό αγκάλιασμα της ζωής. Εδώ οι σκέψεις σου φορτίζονται με συναισθήματα, αξίες και ιδανικά, που ζωντανεύουν τον παραδοσιακό ελληνικό κόσμο και τον πολιτισμό του. Τα πάντα γύρω σου, οι βουνοπλαγιές , οι κάμποι, τα ποτάμια, οι λίμνες, τα γεφύρια, οι κεφαλόβρυσες με τους μύθους, οι απολιθωμένοι ήχοι των πετρομαστόρων και των αργυροχόων, διαποτίζονται με δύναμη ζωής. Συγγραφέας: ΣΑΡΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ ΝΑΝΤΙΑ Εκδόσεις: ΣΑΒΒΑΛΑΣ...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Φυσικό προζύμι
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-5049-26-0
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευκό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγές-έκπληξη για να φτιάχνετε σπιτικές τηγανίτες, λουκουμάδες, αλλά και έναν ιδιαίτερο προζυμένιο τραχανά λαχανικών. Συγγραφέας: Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 618-5049-26-0...
900 € 1200 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-8455-42-1
Αναπολείτε μήπως την εποχή που από την κουζίνα της γιαγιάς δραπέτευαν γλυκές μυρωδιές ζάχαρης και φρούτων που σας καλούσαν να τις απολαύσετε μέσα από τα πολύχρωμα γυάλινα βάζα στο ράφι με τα κεράσματα; Γλυκό κυδώνι με καβουρδισμένο αμύγδαλο, μαστιχωτή μαρμελάδα βερίκοκο, κατακόκκινο λικέρ βύσσινο και δροσερή λεμονάδα είναι μόνο ένα δείγμα από τις συνταγές της γιαγιάς Αργυρώς που θα σας γυρίσουν πίσω σε εκείνη την παιδική σας ανάμνηση. Εφοδιαστείτε, λοιπόν, με τα πιο φρέσκα φρούτα και την καλύτερή σας διάθεση και ετοιμάστε σπιτικές λιχουδιές για να κερνάτε τους φίλους και την οικογένειά σας! Συγγραφέας:...
1350 € 1800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-1390-0
Τι είναι τα μπαχαρικά και τι τα μυρωδικά; Πώς τα διαλέγουμε, πώς τα προετοιμάζουμε και πώς τα συντηρούμε; Στα παραπάνω ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις στην πρώτη ενότητα του βιβλίου, όπου σας περιγράφω τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και μυρωδικά και τη μαγειρική τους χρήση. Η δεύτερη ενότητα του βιβλίου είναι αφιερωμένη στις συνταγές, τις οποίες έχω οργανώσει ως εξής: πρώτα πιάτα -σαλάτες, σούπες και ορεκτικά-, κύρια πιάτα - ζυμαρικά/ ριζότο, θαλασσινά, κρέας, με τα απαραίτητα συνοδευτικά τους- και τέλος γλυκά. Στην τρίτη ενότητα, στα συμπληρωματικά, σας περιμένουν πολλές γευστικές εκπλήξεις, από ζύμες και αρωματικά λάδια μέχρι μαρινάδες και...
2990 € 3990 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Οινολογία
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-7920-05-8
Η «Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί» στην όγδοη έκδοσή της, που αναθεωρήθηκε και συμπληρώθηκε με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα, όπως αυτά προέκυψαν κατά την τελευταία δεκαετία, δίνει οδηγίες και κατευθύνσεις για το πώς ο οινολόγος και ο οινοποιός μπορούν να μεταχειριστούν το σταφύλι και να επεξεργαστούν το κρασί , ώστε αυτό να αποκτήσει την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Το βιβλίο αυτό , σε κάθε περίπτωση, δίνει τις επιστημονικές βάσεις που είναι απαραίτητες ώστε να γίνουν κατανοητά τα όρια της ερμηνείας αλλά και της αβεβαιότητας που κρύβει κάθε οινολογική πρακτική. Συγγραφέας: Τσακίρης, Αργύρης Ν. Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN:...
2625 € 3500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ ΡΟΔΟΥ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-493-215-2
Ρόδος. Το νησί του ήλιου, της θάλασσας και των αισθήσεων. Μια εγκάρδια χειραψία με το παρελθόν. Μια χρονομηχανή που αβίαστα μας ταξιδεύει στην ιστορία. Μια πόλη που σέβεται το παρελθόν της. Στη Ρόδο το χθες έχει ισότιμη συμμετοχή στο σήμερα. Παντού είναι διάχυτη η επιθυμία να αναδεικνύεται και να πρωταγωνιστεί η ιστορία, σαν να πρόκειται για καταφύγιο αλλά και πηγή. Είναι η αναγκαιότητα, συλλογική και προσωπική, που σε προτρέπει να ενταχθείς σε μια συνέχεια, η οποία βυθίζει τις ρίζες της σε ένα απόμακρο παρελθόν, το οποίο όμως μπορεί να εγγυηθεί πως έχεις και μέλλον. "Μια μέρα το χθες θα μας αιφνιδιάσει με την επικαιρότητά του"...
2080 € 2970 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Μουσικός περίδρομος (Περιέχει cd)
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-499-169-8
Μουσικός περίδρομος (Περιέχει cd) - Ένα ταξίδι στις γεύσεις του ρεμπέτικου και της παράδοσης Ο αρχιμάγειρας Νίκος Φωτιάδης, με αφετηρία μερικά από τα πιο γνωστά «μαγειρικά» ρεμπέτικα και παραδοσιακά τραγούδια, συγκεντρώνει στον Μουσικό περίδρομο εύγευστες ελληνικές συνταγές που αντλούν την έμπνευσή τους από τη μουσική μας παράδοση. Ζυμώνει χάσικο ψωμί παρέα με την άσπρη φραντζολίτσα του Μάρκου Βαμβακάρη· στήνει τσουκάλι για κακκαβιά συντροφιά με τον Γιάννη Παπαϊωάννου και τον Χαράλαμπο Βασιλειάδη· φτιάχνει με σπανάκι το αρνάκι που στέλνει ο χασάπης για να γλυκάνει τη ζωντοχήρα Ελένη του Γιοβάν Τσαούς· σβήνει μερακλίδικα με κρασί τον...
1570 € 2090 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-35%
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-0707-4
Από τότε που μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου είμαι ερωτευμένη με το φαγητό. Το θεωρώ μία από τις κορυφαίες απολαύσεις της ζωής και όχι ένα απλό μέσο ικανοποίησης βασικών αναγκών. Είμαι η Ερμιόνη… σύζυγος, μαμά 2 υπέροχων μικρών κοριτσιών, εργαζόμενη και food blogger. Η κουζίνα του σπιτιού είναι ο αγαπημένος μου χώρος, το βασίλειό μου, ένας χώρος έμπνευσης και δημιουργίας. Η μαγειρική είναι το αγχολυτικό μου αλλά και ο καλύτερος τρόπος για να περιποιηθώ τα αγαπημένα μου πρόσωπα και να εκφράσω την αγάπη και τη στοργή που νιώθω για εκείνα. Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε γρήγορες και απλές συνταγές, με υλικά που...
1000 € 1550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-493-034-6
Από την πρώτη πέτρα που πέταξε ο Δευκαλίωνας γεννήθηκε ο Έλληνας, ο γενάρχης των Ελλήνων... Από τότε ο ήλιος ερωτεύτηκε τη γη της Ρούμελης. H γη έδειχνε την αγάπη της στον ήλιο και εκείνος τη θαύμαζε και έλαμπε πάνω της. Μαζί με τα νερά, έφτιαξαν ποτάμια, λίμνες, δάση με καστανιές, πεύκα, βελανιδιές, κάμπους με λιόδεντρα, αμπέλια και σιτοβολώνες. Και ήρθαν οι άνθρωποι της γης και άρχισαν τα αλωνίσματα, τους τρύγους, τα λιομαζώματα και τα λιοτριβίσματα. Έκλαιγαν, γέλαγαν, τραγουδούσαν, καλλιεργούσαν, ύφαιναν, δημιουργώντας το δικό τους λαϊκό πολιτισμό, τη δική τους ιστορία και παράδοση, που αποτελούσε μέρος της καθημερινής τους...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προηγούμενο
1 2 3 4 5 6
Επόμενο