-25%

ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

960-8455-99-5
1125 
1500 
Κερδίζετε: 375 €
+
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Τρόποι πληρωμής
Τρόποι Αγοράς
Κόστος Μεταφορικών
Επικοινωνία

Ωράριο Λειτουργίας Καταστήματος

Δευτέρα - Παρασκευή 10:00 - 14:30 και 17:00 - 21:00

Σάββατο: 10:00 - 15:00

Περιγραφή

Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρήκατε αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Το βιβλίο "Φτιάχνω μόνος μου Τυρί & Γιαούρτι" περιγράφει αναλυτικά όλες τις φάσεις της τυροκόμησης, από το άρμεγμα και την επεξεργασία του γάλακτος μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη διαδικασία παλαίωσής του. Όλες οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μικρές οικιακές παραγωγές και τα εργαλεία που θα χρειαστείτε υπάρχουν ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σας. Εσείς απλά θα πρέπει να διαλέξετε ανάμεσα από τις δεκάδες ελληνικές συνταγές για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τα δικά σας τυριά. Εκτός όμως από τυριά θα μάθετε τα μυστικά για το γιαούρτι και τα θρεπτικά ζυμούμενα γάλατα όπως το ξινόγαλο, το αϊράνι και το κεφίρ. Στο τέλος του βιβλίου θα βρείτε έναν αναλυτικό οδηγό με όλα τα προβλήματα και τα ελαττώματα που μπορεί να προκύψουν και πώς μπορείτε να τα προλάβετε ή να τα διορθώσετε. Καλή σας απόλαυση!

Συγγραφέας: Μπίντσης, Θωμάς
Εκδόσεις: Ψύχαλος
ISBN: 960-8455-99-5
Έτος Έκδοσης: 2013
Αριθμός Σελίδων: 239
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 21χ14

Λεπτομέρειες

Συγγραφέας:
Μπίντσης, Θωμάς
Εκδόσεις:
Ψύχαλος
Έτος Έκδοσης:
2013
Διαστάσεις:
21χ14
Αριθμός Σελίδων:
239
Εξώφυλλο:
Μαλακό εξώφυλλο

Εξαιρετικές Τιμές