ΩΡΑΡΙΟ ΠΑΣΧΑ: ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΕΙ ΚΛΕΙΣΤΟ ΤΗΝ Μ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΤΟ Μ. ΣΑΒΒΑΤΟ
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: ΣΤΙΣ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΘΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΚΠΤΩΣΗ 3% (ΕΞΑΙΡΟΥΝΤΑΙ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΤΗΣ ΕΝΙΑΙΑΣ ΤΙΜΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΑ)

  • Κόστος Μεταφορικών
  • Τρόποι πληρωμής
  • Τρόποι Αγοράς
  • Επικοινωνία
  • Η εταιρία μας
  • Είπαν για εμάς
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Υποκατηγορίες Υποκατηγορίες

Βιβλία Ελληνικής λογοτεχνίας (4261)
Βιβλία Ξένης λογοτεχνίας (4071)
Βιβλία Ιστορίας (1282)
Βιβλία Πολιτικής (1143)
Βιβλία Ψυχολογίας - Εσωτερικής αναζήτησης (1007)
Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής (162)
Βιβλία Υγείας - διατροφής (250)
Βιογραφίες (317)
Βιβλία Φιλοσοφίας (952)
Βιβλία για Όνειρα - Ταρώ - Ζώδια (32)
Λεξικά - Διάλογοι - Μέθοδοι ξεν.γλ. (251)
Λευκώματα (142)
Διάφορα Βιβλία (304)
Βιβλία για Θρησκείες (360)
Βιβλία για Σεξ - Έρωτα (65)
Δοκίμια - Μελέτες (785)
Διακοπές - Χάρτες - Γεωγραφία (257)
Βιβλία για Ζώα - Πουλιά - Ψάρια (131)
Βιβλία για Καλές τέχνες (870)
Βιβλία για Σπορ (50)
Βιβλία Εφηβείας - Σεξουαλικής αγωγής (40)
Βιβλία Εγκυμοσύνης - Φροντίδας παιδιού (126)
Βιβλία για Χόμπι (105)
Κόμικς - Χιούμορ (253)
Βιβλία για Φυτά (68)
Βιβλία Οικονομίας - Επιχειρήσεων (478)
Βιβλία Η/Υ - Διαδίκτυο (74)
Βιβλία για Επιστήμες (554)
Βιβλία για εκπαιδευτικούς - Γλώσσα (483)
Βιβλία Μινιατούρες (39)
Άλμπουμ για μωρά (8)
Αρχαίοι Έλληνες (30)
Βιβλία Ποίησης (943)
Υποκατηγορίες
Βιβλία Ελληνικής λογοτεχνίας (4261)
Βιβλία Ξένης λογοτεχνίας (4071)
Βιβλία Ιστορίας (1282)
Βιβλία Πολιτικής (1143)
Βιβλία Ψυχολογίας - Εσωτερικής αναζήτησης (1007)
Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής (162)
Βιβλία Υγείας - διατροφής (250)
Βιογραφίες (317)
Βιβλία Φιλοσοφίας (952)
Βιβλία για Όνειρα - Ταρώ - Ζώδια (32)
Λεξικά - Διάλογοι - Μέθοδοι ξεν.γλ. (251)
Λευκώματα (142)
Διάφορα Βιβλία (304)
Βιβλία για Θρησκείες (360)
Βιβλία για Σεξ - Έρωτα (65)
Δοκίμια - Μελέτες (785)
Διακοπές - Χάρτες - Γεωγραφία (257)
Βιβλία για Ζώα - Πουλιά - Ψάρια (131)
Βιβλία για Καλές τέχνες (870)
Βιβλία για Σπορ (50)
Βιβλία Εφηβείας - Σεξουαλικής αγωγής (40)
Βιβλία Εγκυμοσύνης - Φροντίδας παιδιού (126)
Βιβλία για Χόμπι (105)
Κόμικς - Χιούμορ (253)
Βιβλία για Φυτά (68)
Βιβλία Οικονομίας - Επιχειρήσεων (478)
Βιβλία Η/Υ - Διαδίκτυο (74)
Βιβλία για Επιστήμες (554)
Βιβλία για εκπαιδευτικούς - Γλώσσα (483)
Βιβλία Μινιατούρες (39)
Άλμπουμ για μωρά (8)
Αρχαίοι Έλληνες (30)
Βιβλία Ποίησης (943)

Φίλτρα Αναζήτησης Φίλτρα Αναζήτησης

Τιμή
  • ‎1€
  • ‎32€

€  –  €

Ταξινόμιση Αλφαβητικά: Ω σε A
50 Ανα Σελίδα
-30%
Ωμοφαγική διατροφή: Αλμυρές και γλυκές συνταγές
960-364-832-9
Γεννήθηκα με έναν φυσικό "προσανατολισμό" στη χορτοφαγία. Ήδη από τη βρεφική ηλικία αποστρεφόμουν την κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωικών τροφών, με αποτέλεσμα να δέχομαι έντονες πιέσεις από το γονικό περιβάλλον που εύλογα ανησυχούσε για τη διάπλασή μου. Με την πάροδο των χρόνων η χορτοφαγική ωμοφαγία έγινε η σταθερή προσωπική μου διατροφική επιλογή. Φλώρα Παπαδοπούλου Ανακαλύψτε τον κόσμο και τα οφέλη της ωμοφαγικής διατροφής μέσα από γευστικές αλμυρές και γλυκές συνταγές - Γιατί να επιλέξω την ωμοφαγία; - Γιατί τα ωμά φαγητά είναι καλύτερα; - Ποιότητα διατροφής και ωμοφαγία - Ωμοφαγία και αθλητισμός - Ταξίδια και ωμοφαγική διατροφή -...
1162 € 1660 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Ψωμί και ζύμες
618-5049-42-2
Ψωμί και ζύμες - 130 παραδοσιακές συνταγές απ' την Ελλάδα και τον κόσμο Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες. Ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130 επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού. Στο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι, το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς. Τέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών,...
2100 € 3000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-72%
Χριστούγεννα στο σπίτι
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-16-6518-8
Χριστούγεννα στο σπίτι - Μαγικές και εύκολες συνταγές και μυστικά για αξέχαστες γιορτές Από ένα οκτάχρονο κοριτσάκι θα περίµενε κανείς να παίζει µε τις κούκλες ή κρυφτό και κυνηγητό. Ε, λοιπόν, αν είσαι η Άννα-Μαρία και είσαι οκτώ ετών, τρυπώνεις στην κουζίνα όταν κοιµάται η µαµά σου και φτιάχνεις το πρώτο σου κέικ εντελώς µόνη σου. Και µετά από αυτό το πρώτο κέικ δε σταµατάς ποτέ! Η Άννα-Μαρία λατρεύει να είναι οικοδέσποινα και αυτό φαίνεται. Αυτό που εισπράττεις και σου δείχνει στην οθόνη είναι ακριβώς αυτό που θα δεις και στην καθηµερινή της ζωή. Αντλώντας όλη την έµπνευσή της από την κουζίνα της γιαγιάς της, όπου πέρασε...
820 € 2900 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Φυσικό προζύμι
618-5049-26-0
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευκό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγές-έκπληξη για να φτιάχνετε σπιτικές τηγανίτες, λουκουμάδες, αλλά και έναν ιδιαίτερο προζυμένιο τραχανά λαχανικών. Συγγραφέας: Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 618-5049-26-0...
900 € 1200 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
960-8455-99-5
Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρήκατε αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Το βιβλίο "Φτιάχνω μόνος μου Τυρί & Γιαούρτι" περιγράφει αναλυτικά όλες τις φάσεις της τυροκόμησης, από το άρμεγμα και την επεξεργασία του γάλακτος μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη διαδικασία παλαίωσής του. Όλες οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μικρές οικιακές παραγωγές και τα εργαλεία που θα χρειαστείτε υπάρχουν ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σας. Εσείς απλά θα πρέπει να διαλέξετε ανάμεσα από τις δεκάδες ελληνικές συνταγές για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τα δικά σας τυριά. Εκτός όμως από τυριά θα...
1125 € 1500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΠΑΓΩΤΑ ΚΑΙ ΓΡΑΝΙΤΕΣ
9786185049140
Εσείς τι παγωτό προτιμάτε; Είστε λάτρεις των κλασικών γεύσεων: βανίλια, σοκολάτα, φιστίκι, φράουλα; Ή μήπως σας αρέσουν οι πιο ιδιαίτερες γεύσεις: μιλφέιγ, cookies, σοκολάτα-πορτοκάλι, cappuccino; Έχετε δυσανεξία στο γελαδινό γάλα ή μήπως ψάχνετε ένα παγωτό κατάλληλο για διαβητικούς; Ότι και να ζητήσετε, το σίγουρο είναι ότι θα το βρείτε στις απίθανες συνταγές αυτού του βιβλίου. Ο Γιώργος Καραγιάννης μετά από μακρόχρονη ενασχόληση με το σπιτικό παγωτό, αποκαλύπτει τα μυστικά του σε περισσότερες από 200 συνταγές και σας εγγυάται την επιτυχία στο αποτέλεσμα.Εκτός από συνταγές παγωτών θα μάθετε πώς να φτιάχνετε δροσερές γρανίτες, αλλά και...
1350 € 1800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-60%
Φτιάχνουμε γλυκά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-01-0640-1
Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει υπέροχες συνταγές για εύκολα γλυκά που μπορούν να φτιάξουν όλοι. Δε χρειάζεται να έχετε ειδικό εξοπλισμό ή να επιχειρήσετε δύσκολες τεχνικές. Ακολουθήστε τα απλά βήματα των συνταγών και φτιάξτε απίθανες καραμέλες λεμονάδας, ποντικάκια από αμυγδαλόψιχα αλλά και πολλά, πολλά ακόμα λαχταριστά γλυκάκια! Συγγραφέας: Wheatley, Abigail Εκδόσεις: Ψυχογιός ISBN: 618-01-0640-1 Έτος Έκδοσης: 2015 Αριθμός Σελίδων: 64 Εξώφυλλο: Σπειροειδές Διαστάσεις: 24χ20
395 € 990 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Φουρνίζω με τη μαμά
618-01-1188-Χ
Το βιβλίο Φουρνίζω µε τη Μαµά είναι ιδανικό για να µάθουν τα παιδιά να ψήνουν στον φούρνο. Περιλαµβάνει πολλές εύκολες κλασικές συνταγές που µπορούν να φτιάξουν παρέα µε τη µαµά - από µπισκότα και κέικ µέχρι ψωµί και διάφορες ζύµες. Θα µάθουν να ανακατεύουν, να κοσκινίζουν, να ζυµώνουν και θα αναπτύξουν την ικανότητα χειρισµού σκευών και εργαλείων. Θα µάθουν, επίσης, τη θεωρία πίσω από το ψήσιµο - τι συµβαίνει στον φούρνο, γιατί φουσκώνει η ζύµη, πώς γίνεται τραγανή και πολλά άλλα... Συγγραφέας: Εκδόσεις: Ψυχογιός ISBN: 618-01-1188-Χ Έτος Έκδοσης: 2015 Αριθμός Σελίδων: 80 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο...
695 € 990 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-50%
Υγιεινή μαγειρική 4
960-8228-93-Χ
Ο μεζές αποτελεί το κυριότερο χαρακτηριστικό της ελληνικής κουζίνας και παρόλο που η ονομασία του ποικίλει, σημαίνει πάντα το ίδιο: μεζές είναι μια μπουκίτσα φαγητό, μια μικρή μερίδα από κάτι νόστιμο, κατάλληλο συνοδευτικό κρύων ποτών, ενώ χαλαρώνεις με φίλους κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου. Ο μεζές σερβίρεται στα καφενεία, στα σπίτια, στα εστιατόρια. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από μια μικρή μπουκιά ψητά κολοκυθάκια μέχρι μια ποικιλία από δελεαστικές σαλάτες, όσπρια, σάλτσες, σουβλάκια, λαχανικά -γεμιστά ή όχι- και πολλά πολλά άλλα που δημιουργούν ένα πλήθος χρωμάτων και γεύσεων, όλα διαλεγμένα να συμπληρώνουν και να ενισχύουν το ένα...
895 € 1790 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-50%
Υγιεινή μαγειρική 3
960-8228-83-2
Περίσσοτερες από 150, πρωτότυπες, γευστικές, πολύχρωμες και πολύ εύκολες συνταγές από όλο τον κόσμο! Ένα βιβλίο πλούσιο σε αρώματα και γεύσεις, γεμάτο φρεσκάδα και ποιότητα, απαραίτητο για κάθε κουζίνα. Εκπληκτικές συνταγές τόσο για επαγγελματίες μάγειρες όσο και γι' αυτούς που αναζητούν κάτι γρήγορο, υγιεινό και εύκολο. Σήμερα η χορτοφαγική μαγειρική δεν αντιμετωπίζεται πλέον σαν παραξενιά των εκκεντρικών, αλλά έχει πάρει τη θέση που της αρμόζει: αποτελεί μια από τις σταθερές επιλογές για το καθημερινό μας τραπέζι. Τα εστιατόρια πάντα προσφέρουν και χορτοφαγικές επιλογές ως τμήμα του μενού τους και πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν συνειδητά...
895 € 1790 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-50%
Υγιεινή μαγειρική 2
960-8228-88-3
Οι σαλάτες αποτελούν το πρώτο πιάτο σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Αλμυρές γλυκές ή ξινές, με χορταρικά, φρούτα, κρέας ή όσπρια, αποτελούν εύκολη, υγιεινή και πολύ εύγευστη λύση. Οι πιο νόστιμες σαλάτες του κόσμου βρίσκονται στο δεύτερο βιβλίο της σειράς. Συγγραφέας: Εκδόσεις: Κοχλίας ISBN: 960-8228-88-3 Έτος Έκδοσης: 2004 Αριθμός Σελίδων: 192 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 28χ22
895 € 1790 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-50%
Υγιεινή μαγειρική 1
960-8228-85-9
Τα ζυμαρικά έχουν μακρά παράδοση στη διατροφή πολλών χωρών και ο τρόπος που μαγειρεύονται έχει επηρεαστεί από τη διαμάχη ανάμεσα στις διάφορες εθνικές κουζίνες. Τα ζυμαρικά εμφανίστηκαν πολύ νωρίς στην ιστορία των τροφίμων. Χωρίς αμφιβολία, οι συζητήσεις σχετικά με την καταγωγή των ζυμαρικών οφείλονται το γεγονός ότι χαίρουν μεγάλης δημοτικότητας όλους αυτούς τους αιώνες. Οφείλουμε πολλά στους Ιταλούς οι οποίοι έκαναν τα ζυμαρικά το πολυεθνικό προϊόν που είναι σήμερα, αλλά δεν είναι ξεκάθαρο εάν αυτοί εφηύραν τη ζύμη για ζυμαρικά. Από τη σχετική έρευνα φαίνεται ότι τα ζυμαρικά είναι μια τροφή που εξελιχθηκε ταυτόχρονα σε διάφορα μέρη...
895 € 1790 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Υγιεινές νοστιμιές
960-535-307-5
Γεύσεις και αρώματα της Μεσογείου στο πιάτο σας! Συνταγές για νηστίσιμα φαγητά, πεντανόστιμες λιχουδιές και εξαιρετικά γλυκά. Στο βιβλίο αυτό, θα βρείτε: - Πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά και σαλάτες - Πλήθος κυρίως πιάτων, με βάση τα κάθε είδους λαχανικά και θρεπτικά όσπρια. - Ποικίλους συνδυασμούς για να ζυμώσετε ψωμί, να γεμίσετε πίτες, τάρτες, κρέπες και μπουρέκια. - Συνταγές για νηστίσιμα ζυμαρικά. - Τρόπους για να δώσετε περισσότερη νοστιμιά στα θαλασσινά. - Πάνω από εβδομήντα συνταγές για να φτιάξετε μικρά γλυκίσματα, γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, του τηγανιού, κουλουράκια, κέικ, πίτες, γλυκά με φρούτα ακόμη και...
2100 € 2800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Τσουρέκι
618-5049-29-5
Ένας μοναδικός οδηγός στην ελληνική βιβλιογραφία με θέμα το Τσουρέκι. Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης μας αποκαλύπτει όλα τα μικρά και μεγάλα επαγγελματικά μυστικά για να φτιάξετε σπιτικό τσουρέκι με υφή και γεύση που όλοι θα λατρέψουν. Περιέχει 20 συνταγές που περιλαμβάνουν από κλασσικά τσουρέκια με διάφορα είδη βουτύρου και γέμισης μέχρι και τσουρέκια με προζύμι, μαγιάς, νηστίσιμα, light και άλλα πολλά. Συγγραφέας: Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 618-5049-29-5 Έτος Έκδοσης: 2015 Αριθμός Σελίδων: 88 Εξώφυλλο:...
900 € 1200 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Τρώμε και ομορφαίνουμε - Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
960-615-004-6
Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που...
1400 € 2000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Το ξίδι
960-8455-11-1
Το ξίδι ως φάρμακο, ως συντηρητικό, ως καρύκευμα ή καθαριστικό... Όπως και να το δει κανείς, το ξίδι αποτελεί ένα πολύτιμο υλικό με πολλές εφαρμογές στην καθημερινή μας ζωή. Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα ανακαλύψετε τα μυστικά της οξοποίησης, τους τύπους, τα υλικά και τις τεχνικές για να φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ξίδι, αλλά και τις πιο γευστικές και πρωτότυπες συνταγές για να μαγειρέψτε. Συγγραφέας: Βέκιου, Άννα Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 960-8455-11-1 Έτος Έκδοσης: 2005 Αριθμός Σελίδων: 135 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 21χ14
855 € 1217 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Το κρασί και η παραγωγή του
960-7012-51-8
Ο μούστος, ένας χυμός με σακχαρώδη συστατικά, πώς μεταβάλλεται σε ένα άλλο είδος με αλκοολούχα; Τι ρόλο παίζει εδώ η φύση; Ποιος παράγοντας της φύσης κάνει αυτή τη μεταβολή; Πώς επεμβαίνει ο άνθρωπος; Τι έχει επινοήσει; Πώς κατευθύνει την απόδοση αυτής της φυσικής δραστηριότητας;
910 € 1300 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
960-7012-68-2
Ελαιόλαδο, πρωταρχικό είδος διατροφής, ποιότητα, νοθεία και ανίχνευση… Ένα βιβλίο χρήσιμο σε όσους ασχολούνται με τη διατροφή και τη μαγειρική, σε όσους έχουν σχέση με την παραγωγή του ελαιόλαδου: καλλιεργητές, αγρότες, εμπόρους, επαγγελματίες και ερασιτέχνες, ανθρώπους με μεράκι που αγαπούν την ελληνική γη και τα προϊόντα της.
910 € 1300 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Το εγχειρίδιο του καφέ (3η έκδοση)
618-5049-41-4
Το εγχειρίδιο του καφέ (3η έκδοση) Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πιο φανατικούς καταναλωτές. Στο Εγχειρίδιο του καφέ θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του, καλύπτοντας τη διαδρομή του καφέ από τη φυτεία ώς το σερβίρισμά του, αλλά και δίνοντας συμβουλές για τη σωστή διαμόρφωση ενός σύγχρονου cafe. Είτε είστε ένας απαιτητικός καταναλωτής είτε ένας ανήσυχος επαγγελματίας, το μόνο σίγουρο είναι ότι...
2100 € 2800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Το βιβλίο του κρασιού
960-8455-88-Χ
[...] Τέλος, ένα κρασί κρίνεται από τη γεύση του. Και σ' αυτή την περίπτωση, η ποικιλία του σταφυλιού που χρησιμοποιήθηκε για να παραχθεί το κρασί, ο τρόπος που καλλιεργήθηκε και η διαδικασία που ακολουθήθηκε, προβάλλουν ανάγλυφα. Ένα κρασί με έντονη στυφή αίσθηση έχει πολλές πιθανότητες να προέρχεται από τα αμπέλια της Νάουσας. Ένα κρασί μαλακό στο στόμα μάλλον έλκει την καταγωγή από κάποια άλλη περιοχή, πιθανώς τη Νεμέα ή ίσως και την Κρήτη. Οι δυνατότητες, οι συνδυασμοί καιτο λεξιλόγιο που χρησιμοποιούνται στη διάρκεια μιας γευστικής δοκιμής είναι πλούσια και ανεξάντλητα. Έχοντας κρίνει ένα κρασί και έχοντας το κατατάξει ποιοτικά, το...
2250 € 3000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Το βιβλίο του Hygge
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
618-02-1102-7
Οι όμορφες στιγμές κρύβονται στην απλότητα Γιατί η Δανία θεωρείται η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο; Η απάντηση βρίσκεται στο Hygge (προφέρεται Χου-Γκα). Το Hygge έχει πολλές ερμηνείες: "τέχνη να δημιουργείς ατμόσφαιρα θαλπωρής", "ζεστασιά της ψυχής", "συναίσθημα ευεξίας και εσωτερικής πληρότητας". Το hygge το καταλαβαίνετε όταν το νιώθετε. Όταν είστε κουλουριασμένοι στον καναπέ με ένα αγαπημένο πρόσωπο, όταν μοιράζεστε το φαγητό με τους στενούς σας φίλους. Είναι εκείνα τα δροσερά γαλάζια πρωινά όταν το φως που μπαίνει από το παράθυρο είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Από την επιλογή του κατάλληλου φωτισμού και την...
1315 € 1880 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Το απόλυτο βιβλίο της νηστείας
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-3584-8
Για τους πιστούς της χορτοφαγίας, για τους φανατικούς της νηστείας, για τους νοσταλγούς του κλασικού μαγειρευτού, για τους αυστηρούς των θαλασσινών, για τους λάτρεις των αλλαγών και των δοκιμών, για τους «προσέχω τη διατροφή μου», αλλά και για τους «δεν μπορώ χωρίς κρέας». Ένα βιβλίο που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις και με προκάλεσε να σας αποδείξω πώς με απλά, βασικά, πρωτογενή υλικά μπορείς να φτιάξεις τις πιο νόστιμες, θρεπτικές και χορταστικές συνταγές. Ο δικός μου τρόπος να φέρνω τους ανθρώπους στο ίδιο τραπέζι με πιάτα που ικανοποιούν τις γεύσεις όλων και να καταρρίπτω μύθους γύρω από το φαγητό, μέσα από τη φαντασία και την όρεξή...
2440 € 3490 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Ταξίδι στην Ελλάδα και τις γεύσεις της
960-502-684-8
Ταξίδι στην Ελλάδα και τις γεύσεις της Ένα περιηγητικό ταξίδι στη χώρα του φωτός, της ελιάς και της αμπέλου. Μια αξέχαστη περιπέτεια για τον ταξιδιώτη, μια ανεπανάληπτη γευσιγνωστική απόλαυση. Συγγραφέας: Συλλογικό έργο Εκδόσεις: Susaeta ISBN: 960-502-684-8 Έτος Έκδοσης: 2016 Αριθμός Σελίδων: 256 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 28χ22
1540 € 2200 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΤΑΙΣΕ ΜΕ
960-8455-28-6
Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής και αναλυτικά διατροφικά πλάνα που θα σας διευκολύνουν με το θέμα του φαγητού, από τους πρώτους πουρέδες του μωρού, μέχρι τα ολοκληρωμένα, θρεπτικά γεύματα του νηπίου. Εξειδικευμένους συμβουλές για όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε σχετικά με τη διατροφή του παιδιού. - Οι τελευταίες έρευνες για την παιδική διατροφή - Πότε να ξεκινήσετε και με ποια τροφή - Πότε να δοκιμάσετε καινούριες γεύσεις και υφές - Πώς να αποφεύγετε τις διαμάχες για το θέμα του φαγητού. Συγγραφέας: Hawes, Gerrie Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 960-8455-28-6 Έτος Έκδοσης: 2006 Αριθμός Σελίδων:...
1875 € 2500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-61%
Τα νηστίσιμα της Ντίνας
Δεν υπάρχει απόθεμα
618-02-0645-7
Τα νηστίσιμα της Ντίνας - Μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό; Σε καμία περίπτωση. Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας παρουσιάζει, για όλες τις περιόδους της νηστείας, πεντανόστιμα εδέσματα που αναδίδουν άρωμα Ελλάδας: μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά, θησαυρούς από το κελάρι! Είχα την τύχη να γεννηθώ σε ένα σπίτι της ελληνικής επαρχίας, όπου μαγειρεύαμε όλοι και όσοι δεν μαγείρευαν είχαν μαγειρική άποψη και εμμονή. Με μια μαμά Ελληνίδα που τις μέρες της νηστείας τα φαγάκια της ήταν τόσο νόστιμα, έξυπνα και δημιουργικά ώστε ποτέ...
700 € 1800 €
Δεν υπάρχει απόθεμα
-15%
Τα μυστικά του καλού κρασιού
960-351-956-1
Αν μπορείτε να ακολουθήσετε μια απλή συνταγή μαγειρικής τότε σίγουρα μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας κρασί. Είναι απλό, διασκεδαστικό και το αποτέλεσμα θα δικαιώσει τόσο εσάς για τον κόπο σας όσο και τους γνωστούς σας που σάς εμπιστεύθηκαν και δοκίμασαν το κρασί σας. Ο συγγραφέας μέσα από την 30χρονή εμπειρία του καθοδηγεί τον αναγνώστη σε όλες τις φάσεις της οινοποίησης. Από την εγκατάσταση και την περιποίηση του αμπελώνα, μέχρι τα στάδια οινοποίησης, τον εξοπλισμό και τη θεραπεία τυχόν ασθενειών. Ο πρακτικός αυτός οδηγός είναι χρήσιμος και για τον απλό καταναλωτή που επιθυμεί να αναγωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο...
1105 € 1300 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-26%
Τα μήλα του μάγειρα
960-518-239-4
Η Ιστορία και η Παράδοση της Μοναστηριακής τράπεζας μέσα από έναν καλαίσθητο τόμο 400 σελίδων που καταφέρνει ν' αγγίξει τους απλούς, ταπεινούς τρόπους και τα έθιμα των Μοναχών. Ένα βιβλίο με 220 αυθεντικές συνταγές, άρρηκτα συνδεδεμένες με την πνευματικότητα της Μοναστηριακής Τράπεζας. Το βιβλίο χωρίζεται σε τέσσερα κεφάλαια: - Η Ευχαριστιακή πρόσληψη της Κτίσεως - Από την Αγία Τράπεζα στην Τράπεζα της κατανύξεως - Η Τράπεζα της Ασκήσεως και η Τράπεζα της Αγάπης - Φιλοξενία, Εορτές και Πανηγύρεις 'Ετσι ο αναγνώστης θα περιηγηθεί μέσα από τις σελίδες του βιβλίου σε κάθε στιγμή της Μοναστηριακής Τράπεζας. Θα ανακαλύψει στα εισαγωγικά...
1490 € 2000 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
960-8455-42-1
Αναπολείτε μήπως την εποχή που από την κουζίνα της γιαγιάς δραπέτευαν γλυκές μυρωδιές ζάχαρης και φρούτων που σας καλούσαν να τις απολαύσετε μέσα από τα πολύχρωμα γυάλινα βάζα στο ράφι με τα κεράσματα; Γλυκό κυδώνι με καβουρδισμένο αμύγδαλο, μαστιχωτή μαρμελάδα βερίκοκο, κατακόκκινο λικέρ βύσσινο και δροσερή λεμονάδα είναι μόνο ένα δείγμα από τις συνταγές της γιαγιάς Αργυρώς που θα σας γυρίσουν πίσω σε εκείνη την παιδική σας ανάμνηση. Εφοδιαστείτε, λοιπόν, με τα πιο φρέσκα φρούτα και την καλύτερή σας διάθεση και ετοιμάστε σπιτικές λιχουδιές για να κερνάτε τους φίλους και την οικογένειά σας! Συγγραφέας:...
1350 € 1800 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Τα καλύτερά μου
960-03-4117-6
Το βιβλίο αυτό είναι, αναμφίβολα, φτιαγμένο από έναν άνθρωπο της κουζίνας. Γι' αυτό και απευθύνεται σε ανθρώπους της κουζίνας, καθώς και σε ανθρώπους που τους αρέσει να μαγειρεύουν και να δημιουργούν. Το τελείωμα των πιάτων είναι δύσκολο. Όλοι, όμως, με λίγο μεράκι μπορούν να εκτελέσουν τη συνταγή και να την παρουσιάσουν απλά, όπως παρουσιάζουν το φαγητό στο σπίτι τους. Συγγραφέας: Μπαξεβάνης, Γιάννης Εκδόσεις: Εκδόσεις Καστανιώτη ISBN: 960-03-4117-6 Έτος Έκδοσης: 2005 Αριθμός Σελίδων: 172 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 29χ22
2385 € 3180 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ (ΜΙΚΡΟ ΕΓΧΡΩΜΟ)
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-8455-09-Χ
Τα γλυκά του κουταλιού στην πατρίδα μας είναι παράδοση από γενιά σε γενιά που παραμένει ζωντανή ως στις μέρες μας. Παρ' όλη την εξέλιξη της τεχνολογίας, η παρασκευή των γλυκών παραμένει η ίδια, όπως μεταδόθηκε σε μας από τις γιαγιάδες μας. Δεν υπάρχει, τουλάχιστον στον τόπο μας, άνθρωπος που να μην έχει δοκιμάσει κάποια στιγμή στη ζωή του γλυκό του κουταλιού, γι' αυτό κι έδωσα στο βιβλίο μου τον τίτλο "Τα γλυκά της Ζωής...". Δε θα ξεχάσω όσο ζω τη γιαγιά μου και τη μητέρα μου που θεωρούσαν αδιανόητο να μην υπάρχει στο σπίτι μας γλυκό του κουταλιού: σύκο, κεράσι, βερύκοκο, σταφύλι κλπ. Αντίστοιχα υπήρχαν και οι ανάλογες μαρμελάδες,...
1125 € 1500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Τα βότανα της γιαγιάς
960-352-489-1
Το υλικό που χρησιμοποιήθηκε γι’ αυτό το βιβλίο είναι πλούσιο σε ελληνική και ξένη βιβλιογραφία. Το βιβλίο είναι διαρθρωμένο σε δύο μέρη. Το ένα τμήμα αποτελείται από τα βότανα σε αλφαβητική σειρά, με όποιο όνομά τους είναι περισσότερο γνωστό, ενώ δίνεται και η ακριβής επιστημονική τους ονομασία, για την αποφυγή παρανοήσεων που μπορεί να προκύψουν από την ταύτιση των κοινών τους ονομασιών. Το άλλο μέρος περιλαμβάνει τις αρρώστιες που θεραπεύονται με βότανα, σε αλφαβητική σειρά, και τα βότανα που θεραπεύουν την καθεμιά. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να βοηθήσει ιδιαίτερα εκείνους που πιστεύουν ακόμα στη φύση και στο φυσικό περιβάλλον....
1110 € 1590 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Σχολείο ζαχαροπλαστικής
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-605-445-4
Καλώς ήρθατε στο Σχολείο Ζαχαροπλαστικής για τα πιο γλυκά και λαχταριστά μαθήματα! Μέσα από την ελκυστική φωτογράφηση και τις συνταγές βήμα βήμα, θα μάθετε πώς να παρασκευάσετε μια απλή μους σοκολάτας, πώς να ετοιμάσετε μια αφράτη κερασόπιτα και πώς να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα πρωτότυπο τσίζκεϊκ ή μια λαχταριστή τούρτα σοκολάτας με γεύση μέντας. Στις πρώτες σελίδες κάθε ενότητας θα ανακαλύψετε μικρά μυστικά και τεχνικές, καθώς και οδηγίες για να επιλέξετε τα σωστά εργαλεία ζαχαροπλαστικής. Ένα υπέροχο βιβλίο με 80 απολαυστικά γλυκά που πετυχαίνουν!
1785 € 2550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-39%
Συνταγές με... Ιστορία
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-3470-4
Η Μαρίκα Μητσοτάκη μαγειρεύει και θυμάται: την κουζίνα της μητέρας της, η οποία ήταν εξαιρετική μαγείρισσα, την ανατροπή που ήρθε για την υγεία της όταν, παιδί ακόμη, προσβλήθηκε από τον ιό της πολιομυελίτιδας, τη γνωριμία με τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, τον έρωτα, τον γάμο, τον ερχομό των παιδιών, τα δύσκολα χρόνια της δικτατορίας, την εξορία, την επιστροφή και το σπιτικό στην Κρήτη. Αναμνήσεις και στιγμιότυπα από μια ζωή πολυτάραχη και ταυτόχρονα συναρπαστική, άμεσα συνδεδεμένη με την πρόσφατη Ιστορία του τόπου μας. Και μαζί, σε αυτό το ξεχωριστό βιβλίο, οι παραδοσιακές συνταγές της «κυρίας Μαρίκας», που αποτελούσαν πάντα μια ακαταμάχητη,...
1350 € 2220 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΜΥΛΕΛΙΑ
960-14-0857-6
Τα "Μυλέλια" -παραδοσιακά ζυμαρικά-, με τα χαρούμενα χρώματα και τα πολλά σχήματα, μοιάζουν διαφορετικά από εκείνα που έφτιαχναν παλιά οι νοικοκυρές, όμως έχουν ως κοινό γνώρισμα την ίδια γήινη γεύση, την αρωματική φρεσκάδα και το σεβασμό στους αγνούς τρόπους παραγωγής, που κάνουν ένα απλό πιάτο απόλαυση. Σ' αυτό το υπέροχο λεύκωμα συγκεντρώθηκαν συνταγές για ζυμαρικά, ρύζι αλλά και γλυκά. Συγγραφέας: Παντελεημονίτη, Χριστίνα Εκδόσεις: Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη ISBN: 960-14-0857-6 Έτος Έκδοσης: 2004 Αριθμός Σελίδων: 141 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 26χ23
1790 € 2560 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-38%
Σύγχρονη Ελληνική και Ξένη κουζίνα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9789609444224
Μερικές βασικές γνώσεις γύρω από την κουζίνα και πολλή θέληση είναι ό,τι χρειάζεται για να γίνετε πολύ γρήγορα τέλεια στη μαγειρική. Είναι όλα τόσο απλά και εύκολα, αρκεί να είστε εφοδιασμένη με τις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές και με τ' αναγκαία σκεύη και μικροεργαλεία της κουζίνας και οπωσδήποτε με ένα βιβλίο μαγειρικής με ευκολονόητες και σωστές συνταγές για φαγητά κ γλυκίσματα.
1599 € 2587 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-88%
ΣΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΗΣ ΣΟΥΜΟΥΤΟΥ Η ΤΟΥΡΟΥΠΙΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9789601634654
Μια χαρούμενη παρέα παιδιών συναντά στο Κάστρο της Σουμουτού την Τουρουπίτα, τη Μάγισσα της Κουζίνας. Εκεί, με κέφι και τραγούδια μαγειρεύουν 24 συνταγές. Φαγητά πρωτότυπα, νόστιμα, εύκολα και υγιεινά. Συγγραφέας: Ψαράκη, Βάσω Εκδόσεις: Εκδόσεις Πατάκη ISBN: 960-16-3465-7 Έτος Έκδοσης: 2009 Αριθμός Σελίδων: 71 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 18χ21
190 € 1560 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-35%
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-618-01-0707-4
Από τότε που μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου είμαι ερωτευμένη με το φαγητό. Το θεωρώ μία από τις κορυφαίες απολαύσεις της ζωής και όχι ένα απλό μέσο ικανοποίησης βασικών αναγκών. Είμαι η Ερμιόνη… σύζυγος, μαμά 2 υπέροχων μικρών κοριτσιών, εργαζόμενη και food blogger. Η κουζίνα του σπιτιού είναι ο αγαπημένος μου χώρος, το βασίλειό μου, ένας χώρος έμπνευσης και δημιουργίας. Η μαγειρική είναι το αγχολυτικό μου αλλά και ο καλύτερος τρόπος για να περιποιηθώ τα αγαπημένα μου πρόσωπα και να εκφράσω την αγάπη και τη στοργή που νιώθω για εκείνα. Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε γρήγορες και απλές συνταγές, με υλικά που...
1000 € 1550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
960-16-1454-0
Χάρη στην τέχνη των σοκολατοποιών, που παντρεύουν σήμερα τις ποικιλίες κακάο όπως ακριβώς οι οινολόγοι τις διάφορες ποικιλίες του αμπελιού, οι λάτρεις της καλής σοκολάτας μπορούν επιτέλους να την απολαύσουν σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων, ανάλογα με την προέλευση. Ο οδηγός που κρατάτε στα χέρια σας ξεκινάει με μία πλήρη ιστορική αναδρομή, από την ανακάλυψη του κακαόδεντρου ως τη σημερινή παγκόσμια αγορά κακάο, και στη συνέχεια παρουσιάζει βήμα προς βήμα όλα τα στάδια παρασκευής της σοκολάτας. Το τελευταίο μέρος είναι αφιερωμένο στη γευσιγνωσία, περιλαμβάνει αναλυτικούς πίνακες για τις κυριότερες ποικιλίες, πολύτιμες...
418 € 597 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-20%
Πώς να "σκοτώσετε" τον sommelier σας
960-456-233-9
Ένας μικρός Οδηγός - Βοηθός για όσους θα ήθελαν να μάθουν εύκολα και γρήγορα πώς να διαλέγουν το κατάλληλο κρασί για τους ίδιους και το γεύμα τους. Χωρίς να χρειαστεί να ακολουθήσουν τυφλά οδηγίες, αλλά αποκτώντας κριτική σκέψη και γεύση να μπορούν να δοκιμάζουν και να ικανοποιούν τις γευστικές τους προσδοκίες. Βάλτε το λοιπόν στην τσέπη σας και ξεκινήστε την περιπέτεια στον απέραντο κόσμο του κρασιού... Συγγραφέας: Στράτη, Σωτηρία Εκδόσεις: Ζήτη ISBN: 960-456-233-9 Έτος Έκδοσης: 2010 Αριθμός Σελίδων: 71 Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο Διαστάσεις: 17χ12
725 € 906 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Πύρρος, ο δρόμων μάγειρας
960-499-086-1
Ένα περιπετειώδες βιβλίο γύρω από το πώς ένας άνθρωπος βρίσκει τον δρόμο του στη μαγειρική τέχνη. Ένας έγκυρος χάρτης πλοήγησης στις αλήθειες και τα ψέματα της μαγειρικής. Με τo χιούμορ και τη σοφία του ανθρώπου που γύρισε όλο τον κόσμο κυνηγώντας τη μαγειρική εμπειρία. Το "Πύρρος, ο Δρόμων μάγειρος" είναι η γευστική διαθήκη του Αλέξανδρου Γιώτη σε όσους αναρωτιούνται γιατί αυτά που τρώνε από τα χέρια του μάγειρα είναι νόστιμα ή άνοστα, σε όλους αυτούς που αναρωτήθηκαν, έστω μια φορά, γιατί τρώμε ετούτο έτσι ή αυτό μόνο με κείνο κι όχι με το άλλο... και στους μαγείρους, για να ξέρουν με τι μπλέκουν. Στο βιβλίο παρατίθενται...
980 € 1400 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
ΠΟΣΟ Μ΄ΑΡΕΣΟΥΝ ΟΙ ΚΑΡΑΜΕΛΙΤΣΕΣ
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-04-2541-8
19 λαχταριστές συνταγές ζαχαροπλαστικής για καλοφαγάδες. Σας αρέσει να μασουλάτε μοσχομυρωδάτες καραμελίτσες βουτύρου; Τρελαίνεστε για κατακόκκινα μηλαράκια-γλειφιτζούρια και για βελούδινη κρέμα καραμελέ; Λιώνετε για παγωμένες γρανίτες από λεμόνι και για δροσερά μιλκ σέικ φράουλα; Όλες αυτές οι λιχουδιές γίνονται ακόμα πιο απολαυστικές όταν φτιάχνονται με τα χεράκια μας! Ελάτε λοιπόν να φτιάξουμε μαλακά ζυμαράκια με σταφιδούλες και βουτυράκι, να ζουλήξουμε ώριμες μπανάνες, να βουτήξουμε σε δροσερά μιλκ σέικ, να χτυπήσουμε κάτασπρες μαρέγκες μέχρι να αφρατέψουν, να σκαρφαλώσουμε σε κορμούς σοκολάτας και πορτοκαλιού, να κατασκευάσουμε...
430 € 612 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-62%
Πολύτιμες αρχαίες αφροδισιακές συνταγές
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
978-960-033-380-0
Οι μοναδικές γνώσεις των αρχαίων Ελλήνων σχετικά με τις τροφές και τα βότανα που διήγειραν τον ερωτισμό και ερέθιζαν τη φαντασία τους συνέβαλλαν στην αρμονική συνύπαρξη σώματος και πνεύματος, που οι αρχαίοι πρόγονοί μας είχαν επιτύχει. Οι σημαντικές αυτές γνώσεις μπορούν και σήμερα, εφόσον αξιοποιηθούν, να μας προσφέρουν ενέργεια, ευδαιμονία, απόλαυση. Οι αφροδισιακές συνταγές που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο έχουν στόχο να διεγείρουν τον αισθησιασμό των ζευγαριών και είναι προσαρμοσμένες στη σύγχρονη εποχή. Οι Πολύτιμες αρχαίες αφροδισιακές συνταγές είναι ένα βιβλίο που για πρώτη φορά καταπιάνεται με το θέμα αυτό και το φέρνει στην...
820 € 2130 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ - ΚΩΣΤΗΣ ΚΩΣΤΑΚΗΣ -30%
ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ
978-618-01-2328-9
Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό – η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα –και έχω– την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. ∆ίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού –έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης– και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός...
1780 € 2550 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Περί ορέξεως
960-03-3609-1
Γαστρονομία σημαίνει επιλογή. Με γνώση και γούστο. Δοκιμάζω είκοσι, απορρίπτω δεκαεννιά, κρατώ ένα. Με τέτοιο γνώμονα γράφτηκαν τα κείμενα του βιβλίου. Αναφέρονται σε προϊόντα διατροφής, σε κρασιά και στα γιορτινά εδέσματα. Συνταγές, τρόποι, η περιπέτεια της παραγωγής των υλικών, οι άνθρωποι που τα φτιάχνουν. Ένα νόστιμο ταξίδι και έτι νοστιμότερον ήμαρ. Συγγραφέας: Χαραμή, Μαρία Εκδόσεις: Εκδόσεις Καστανιώτη ISBN: 960-03-3609-1 Έτος Έκδοσης: 2003 Αριθμός Σελίδων: 233 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 25χ20
1985 € 2650 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Πανδαισία και νηστεία στην Κρήτη
960-04-2088-2
Ένας εξαιρετικός, καλαίσθητος οδηγός μαγειρικής και συγχρόνως ένα πρωτότυπο πορτραίτο του θρυλικού ελληνικού νησιού μέσα από 140 παραδοσιακές κρητικές συνταγές. Απλά καθημερινά πιάτα, γιορτινά εδέσματα, νηστίσιμα γλυκά που μετατρέπουν τη νηστεία σε γιορτή, ή αγαπημένα πιάτα που προτείνουν μερικά από τα πιο καλά εστιατόρια της Κρήτης - η καλύτερη απόδειξη του υγιεινού και ευχάριστου μεσογειακού τρόπου ζωής. Η Νταϊάνα Φαρ Λούη με μεράκι και αγάπη παρουσιάζει συνταγές που παντρεύουν το παρελθόν και το παρόν της Κρήτης. Μια γευστική πανδαισία, που θα ενθουσιάσει τόσο τους παλιούς όσο και τους καινούργιους φίλους της κρητικής κουζίνας....
1882 € 2688 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Παιδικά πάρτι
960-03-3023-9
Πιστεύετε ότι η οργάνωση ενός παιδικού πάρτι είναι μια πολύπλοκη και πολυέξοδη διαδικασία; Αγχώνεστε στη σκέψη και μόνο της προετοιμασίας; Το βιβλίο που κρατάτε σας λύνει όλα αυτά τα προβλήματα προτείνοντας έξυπνες κι εύκολες ιδέες σχετικά με την οργάνωση, τη διακόσμηση, την ψυχαγωγία και βέβαια τη γαστρονομική πλευρά ενός παιδικού πάρτι. Εντυπωσιάστε τους μικρούς καλεσμένους σας και χαρίστε τους ένα αξέχαστο απόγευμα, αφιερώνοντας ελάχιστο από το χρόνο σας, αφού για οτιδήποτε πρέπει να επινοήσετε σας ενημερώνει αυτό το βιβλίο. Είναι σίγουρο ότι θα χαρείτε με την προετοιμασία της γιορτής. Βάλτε λοιπόν την ποδιά σας και καλή διασκέδαση!...
1855 € 2650 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
Πάθος για τυρί
960-236-926-4
"Είναι σπάνιο να συναντάς τέτοια φαντασία και ενθουσιασμό σε έναν τόσο νέο σεφ... Το Πάθος για Τυρί είναι το πρώτο αξιόπιστο και λογικό βιβλίο που έχει γραφτεί για μαγειρική με τυρί. Ο Πολ σε κάνει να θέλεις να γευτείς όλα τα τυριά και να δοκιμάσεις κάθε πιάτο". Φιλίπ Ολιβιέ Το "Πάθος για Τυρί" αποτελεί το πάντρεμα ενός έξοχου υλικού με πολλαπλές χρήσεις, όπως είναι το τυρί, με διάφορα υλικά και την εξερεύνηση των τρόπων με τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το τυρί για να δημιουργήσουμε ευπαρουσίαστα, μοντέρνα, έξοχα πιάτα. Ειδήμων στο θέμα του τυριού, ο Πολ Γκάιλερ έχει δοκιμάσει πρώτα τις ξεχωριστές ιδιότητες κάθε τυριού...
1710 € 2446 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-30%
ΟΛΗ Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ
960-535-530-2
Η παραδοσιακή μαγειρική και διατροφή αποτελούσε πάντα μέρος της εθνικής μας κληρονομιάς. Φαγητά και γλυκίσματα φτιαγμένα με αγνές πρώτες ύλες που χαρίζει κάθε περιοχή στους κατοίκους της, ανάλογα με την εποχή του χρόνου, συνδυάζουν αβίαστα την υγιεινή διατροφή με τη νοστιμιά. Συνταγές που εντυπωσιάζουν με την ποικιλία τους και την ευρηματικότητα της Ελληνίδας νοικοκυράς, η οποία κατόρθωνε να φτιάχνει μικρά καθημερινά θαύματα με τα πιο απλά και συνηθισμένα υλικά, που υπήρχαν σε κάθε σπιτικό. Συνταγές που συνδέθηκαν με τις μεγάλες γιορτές και τα σημαντικά γεγονότα της ζωής. Σε μια εποχή αφθονίας, που η πίεση του χρόνου οδηγεί πολλές...
2450 € 3500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-43%
Όλα για τα cocktails - Αυθεντικά, κλασικά, μοντέρνα, trendy
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9789607926463
-Όλες οι αυθεντικές συνταγές για όλα τα γνωστά κι αγαπημένα κλασικά κοκτέιλ. -Έξυπνες ιδέες για να δημιουργήσετε με τέχνη και πολύ φαντασία, μοντέρνα κοκτέιλ με εξωτικά συστατικά. -Πρακτικές συμβουλές για την παρασκευή, τη διακόσμηση και το σερβίρισμα όλων των κοκτέιλ.
1499 € 2650 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
-25%
Οινολογία
960-7920-05-8
Η «Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί» στην όγδοη έκδοσή της, που αναθεωρήθηκε και συμπληρώθηκε με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα, όπως αυτά προέκυψαν κατά την τελευταία δεκαετία, δίνει οδηγίες και κατευθύνσεις για το πώς ο οινολόγος και ο οινοποιός μπορούν να μεταχειριστούν το σταφύλι και να επεξεργαστούν το κρασί , ώστε αυτό να αποκτήσει την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Το βιβλίο αυτό , σε κάθε περίπτωση, δίνει τις επιστημονικές βάσεις που είναι απαραίτητες ώστε να γίνουν κατανοητά τα όρια της ερμηνείας αλλά και της αβεβαιότητας που κρύβει κάθε οινολογική πρακτική. Συγγραφέας: Τσακίρης, Αργύρης Ν. Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN:...
2625 € 3500 €
+ −
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προηγούμενο
1 2 3 4
Επόμενο