ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: ΣΤΙΣ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΘΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΚΠΤΩΣΗ 3% (ΕΞΑΙΡΟΥΝΤΑΙ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΤΗΣ ΕΝΙΑΙΑΣ ΤΙΜΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΑ)

-30%

Από το στάρι στο ψωμί

Διαθέσιμο
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
960-368-468-6
1113 
1590 
Κερδίζετε: 477 
+
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Τρόποι πληρωμής
Τρόποι Αγοράς
Κόστος Μεταφορικών
Επικοινωνία

Ωράριο Λειτουργίας Καταστήματος

Δευτέρα - Παρασκευή 09:00 - 14:30 και 17:00 - 21:00

Σάββατο: 09:00 - 15:00

Περιγραφή

- Πότε καλλιεργήθηκε το σιτάρι για πρώτη φορά; - Πόσα είδη δημητριακών υπάρχουν; - Τι είναι η δοκάνη και η πινακωτή; - Πώς φουσκώνει το ζυμάρι; - Τι είναι η τσιαπάτα και η τορτίγια; - Πότε η έλλειψη σιταριού και ψωμιού αποτέλεσε την αφορμή για το ξέσπασμα επανάστασης; Το νέο αυτό βιβλίο θα σε βοηθήσει να μάθεις τις απαντήσεις σε αυτές αλλά και σε πολλές άλλες ερωτήσεις. Ανακάλυψε την ιστορία του σιταριού και του ψωμιού από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας. Κάνε την ανατομία ενός σπόρου σιταριού, αλλά μάθε και τους συγγενείς του: το κριθάρι, τη σίκαλη, τη βρόμη, το καλαμπόκι. Γνώρισε όλη τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού από το χωράφι έως το φούρνο: το όργωμα, η σπορά, ο θερισμός, το αλώνισμα, το άλεσμα, το ζύμωμα, το ψήσιμο. Πώς γινόταν στο παρελθόν, αλλά και πώς γίνεται σήμερα με τις σύγχρονες βιομηχανικές μεθόδους. Μάθε τα έθιμα που συνδέονται με το ψωμί στους λαούς όλου του κόσμου, δες όλα τα είδη ψωμιού, ανακάλυψε τη διατροφική του σημασία και φτιάξε το δικό σου με μια απλή και εύκολη συνταγή.

Συγγραφέας: Σβορώνου, Ελένη
Εκδόσεις: Ερευνητές
ISBN: 960-368-468-6
Έτος Έκδοσης: 2010
Αριθμός Σελίδων: 48
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 26χ21

Λεπτομέρειες

Συγγραφέας:
Σβορώνου, Ελένη
Εκδόσεις:
Ερευνητές
Έτος Έκδοσης:
2010
Διαστάσεις:
26χ21
Αριθμός Σελίδων:
48
Εξώφυλλο:
Σκληρό εξώφυλλο

Εξαιρετικές Τιμές