Προσφορές Βιβλίων :: Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

-30%

Δεν υπάρχει απόθεμα

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):9789604499069

Ψίθυροι μνήμης γίνονται κάθε τόσο οι αλλοτινές υπάρξεις των προγόνων μας. Υπάρχουν άραγε ακόμη εκεί εκείνοι που λιγόστεψαν τόσο άδοξα και γρήγορα; Υπάρχουν, αρκεί να ξέρεις να τους ψάξεις, γιατί δεν ζουν όποιοι αναπνέουν μονάχα. Για να τους συναντήσεις, δεν χρειάζεται παρά να πάρεις μια βαλίτσα γεμάτη εικόνες και αναμνήσεις και να πας στη γειτονιά που έζησαν, σούρουπο. Γιατί τότε τα λιγοστά φώτα του δρόμου φτιάχνουν σκιές και τις σκιές τις ερμηνεύεις όπως θέλεις. Για να ξεκλειδώσεις το χρόνο, για να ανασυγκροτήσεις αγαπημένα και χαμένα σου πρόσωπα, χρειάζεσαι τη νύχτα και την απόλυτη ησυχία για να διαλέγεις εσύ τους...

24⁴⁰ € 34⁹⁰ €

Δεν υπάρχει απόθεμα

-30%

Το κρασί και η παραγωγή του

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-7012-51-8

Ο μούστος, ένας χυμός με σακχαρώδη συστατικά, πώς μεταβάλλεται σε ένα άλλο είδος με αλκοολούχα; Τι ρόλο παίζει εδώ η φύση; Ποιος παράγοντας της φύσης κάνει αυτή τη μεταβολή; Πώς επεμβαίνει ο άνθρωπος; Τι έχει επινοήσει; Πώς κατευθύνει την απόδοση αυτής της φυσικής δραστηριότητας;

9¹⁰ € 13⁰⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-62%

50 ΕΞΥΠΝΕΣ ΜΙΚΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΣΕ ΤΑΞΙΔΕΥΟΥΝ

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-04-2347-4

... και έτσι ξεκίνησε. Για να μοιραστούμε εμπειρίες από γεύσεις αρωματικές, απλές, απολαυστικές, κάποιο απόγευμα στην κουζίνα. Η Έστερ να μαγειρεύει και η Μιμί να αποτυπώνει στο χαρτί τις συνταγές στα γρήγορα, μη τυχόν ξεχαστούν. Έτσι γεννήθηκε αυτό το βιβλίο που κρατάτε. Αγαπησιάρικο και φιλικό, γεμάτο από συναισθήματα που γεννιούνται μπροστά σ' ένα μοσκοβολιστό πιάτο. Οι 50 έξυπνες συνατές που σε ταξιδεύουν είναι ένα βιβλίο μαγειρικής με εύκολες συνταγές, γρήγορη εκτέλεση, απλά υλικά και εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Είναι ένα βιβλίο για όλους, ακόμα και γι' αυτούς που μπαίνουν στην κουζίνα για πρώτη φορά. Απολαύστε το......

4⁰⁰ € 10⁶⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-50%

Υγιεινή μαγειρική 4

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-8228-93-Χ

Ο μεζές αποτελεί το κυριότερο χαρακτηριστικό της ελληνικής κουζίνας και παρόλο που η ονομασία του ποικίλει, σημαίνει πάντα το ίδιο: μεζές είναι μια μπουκίτσα φαγητό, μια μικρή μερίδα από κάτι νόστιμο, κατάλληλο συνοδευτικό κρύων ποτών, ενώ χαλαρώνεις με φίλους κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου. Ο μεζές σερβίρεται στα καφενεία, στα σπίτια, στα εστιατόρια. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από μια μικρή μπουκιά ψητά κολοκυθάκια μέχρι μια ποικιλία από δελεαστικές σαλάτες, όσπρια, σάλτσες, σουβλάκια, λαχανικά -γεμιστά ή όχι- και πολλά πολλά άλλα που δημιουργούν ένα πλήθος χρωμάτων και γεύσεων, όλα διαλεγμένα να συμπληρώνουν και να ενισχύουν το ένα...

8⁹⁵ € 17⁹⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-25%

Νόστιμον νηστίσιμον

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-6610-24-1

"Το βιβλιαράκι αυτό γεννήθηκε από τη σκέψη πως η νηστεία είναι πιο προσιτή όταν τα εδέσματα είναι εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Νόστος, νόστιμον, νηστίσιμον..." Αλέξανδρος Γιώτης Διατροφή νηστίσιμη, όχι διαστροφή! Ισορροπία και μέτρον άριστον. Το νηστίσιμο φαγητό, η διατροφή των περιόδων νηστείας της, παρουσιάζει μαγειρικά και γαστροτεχνικά πολλαπλό ενδιαφέρον, τόσο χάρη στην ιστορία που κουβαλά και στα μαθήματα αγάπης προς τη φύση που δίδει όσο και για έναν άλλο, σοβαρότατο για τους μαγείρους, λόγο: την εποχικότητα, την πειθαρχεία και τη μέθοδο. Όσοι δεν γνωρίζουν τους κανόνες της χορτοφαγικής ή της παραδοσιακής μεσογειακής...

9⁰⁰ € 12⁰⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-25%

Αθηναϊκό τραπέζι

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-05-1236-1

Σε αθηναϊκό σπίτι, σε συγκέντρωση επωνύμων που ήθελαν να μείνουν ανώνυμοι, οι καλεσμένοι βουτούσαν φρέσκα λαχανικά σε ένα μπολ με κάτι που έμοιαζε με "πράσινη σκορδαλιά". Τη συνταγή την έδωσε μια καλεσμένη, η οποία την είχε φέρει, όπως οι άλλοι φέρνουν λουλούδια και σοκολατάκια. Είναι η λεγόμενη "Μυκονιάτικη μαϊντανοσαλατα" και φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Η πράσινη αυτή μαγιονέζα -dip τη λένε οι Αμερικανοί- τρώγεται με όλα τα φρέσκα λαχανικά, μπαστουνάκια από καρότα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, σέλινο, φινόκιο και ιδίως ματσάκια από ωμό κουνουπίδι. Τη συνταγή την έδωσε η Βαλεντίνη, δικηγόρος, σύζυγος και μητέρα τριών παιδιών! Όσο για...

13⁴⁵ € 17⁹¹ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-25%

Αρτοδημιουργίες

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-437-001-4

Αρτοδημιουργίες Το ψωμί, κοινή τροφή σε όλες τις χώρες του κόσμου, παρουσιάζεται με εκπληκτικές μορφές, σε τεράστια ποικιλία, ανάλογα με το γεωγραφικό πλάτος και μήκος που παράγεται. Μέσα από το βιβλίο ακολουθούμε το συγγραφέα στο ταξίδι του ανά τον κόσμο και στην αναζήτησή του για την πρώτη ύλη, το αλεύρι, την αναφορά του από τη συγκομιδή του καρπού μέχρι το άλεσμα και τη διάθεσή του, έως και την παρασκευή του προϊόντος του ψωμιού. Εξαιρετικής νοστιμιάς συνταγές παρουσιάζονται μέσα σε αυτή την έκδοση, από το ψωμί με σταφίδα, με αυγό, με ζάχαρη, στο ψωμί με σοκολάτα, επίσης ψωμάκια με λεμόνι, ξύδι, κρέμα τυριού, τομάτα, ρίγανη....

26²⁰ € 34⁹⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-30%

ΜΕ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΟ ΤΗ ΓΕΥΣΗ

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-04-2575-2

Έχετε δοκιμάσει σαλάτα με καπνιστό σολομό και αβοκάντο; Σούπα με μπίρα και τυρί; Σπαγκέτι Μάρκο Πόλο; Αρνί Χαλοουίν; Κοτόπουλο με κρασί μαρσάλα; Ακόμη κι αν δεν είχατε μέχρι σήμερα την ευκαιρία να ταξιδέψετε στην Ευρώπη, σε χώρες όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Ουγγαρία, η Γερμανία, ή στην Αμερική και να γνωρίσετε από κοντά την κουζίνα τους, το συγκεκριμένο βιβλίο σάς προσκαλεί σ' ένα απολαυστικό ταξίδι γεύσεων και γνώσεων για ανήσυχους και απαιτητικούς γευσιγνώστες. Μια μοναδική περιπλάνηση στην ευρωπαϊκή και στην αμερικανική κουζίνα μέσα από συνταγές πρωτότυπες, απολαυστικές, εύκολες στην εκτέλεση, που θα δώσουν μια διαφορετική νότα στο...

11³⁵ € 16²³ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-25%

Λογομαγειρέματα

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-03-2205-8

Συγγραφέας: Λογοθέτης, Γιάννης Εκδόσεις: Εκδόσεις Καστανιώτη ISBN: 960-03-2205-8 Έτος Έκδοσης: 1998 Αριθμός Σελίδων: 107 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 22χ13

9⁵⁵ € 12⁷² €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-20%

ΑΠΟΛΑΥΣΗ... ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-364-677-6

Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο μαγειρικής απόλαυσης! Σε αυτές τις σελίδες θα βρείτε 90 απολαυστικές συνταγές με Philadelphia που θα σας ενθουσιάσουν και θα μεταμορφώσουν τα πιάτα σας! Συγγραφέας: Παπανδρέου, Αλέξανδρος Εκδόσεις: Διόπτρα ISBN: 960-364-677-6 Έτος Έκδοσης: 2013 Αριθμός Σελίδων: 208 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 26χ20

15²⁰ € 18⁹⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-25%

Κοκτέιλ με τζιν

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-7920-96-1

- Περισσότερα από 50 κοκτέιλ με τζιν - Από το διάσημο Dry Martini μέχρι το εξωτικό Cherry Julep - Περιέχει συμβουλές, ανέκδοτες ιστορίες και πληροφορίες για την προέλευση των ονομάτων των κοκτέιλ. Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ. Συγγραφέας: χ.ο. Εκδόσεις: Ψύχαλος ISBN: 960-7920-96-1 Έτος Έκδοσης: 2002 Αριθμός Σελίδων: 96 Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο Διαστάσεις: 15χ11

7⁵⁰ € 10⁰⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

-30%

Τρώμε και ομορφαίνουμε - Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα

ΚΩΔΙΚΟΣ (ISBN):960-615-004-6

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που...

14⁰⁰ € 20⁰⁰ €

Τεμ.:

+ −

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Υποκατηγορίες Υποκατηγορίες

Φίλτρα Αναζήτησης Φίλτρα Αναζήτησης

Ο Λογαριασμός μου

Πληροφορίες Αγορών

Χρήσιμα

Επικοινωνία

Στοιχεία Επιχείρησης

Εγγραφή στο Newsletter

Κάντε εγγραφή και ενημερωθείτε για τις προσφορές μας!

Βιβλία Μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Υποκατηγορίες Υποκατηγορίες

Φίλτρα Αναζήτησης Φίλτρα Αναζήτησης

Ο Λογαριασμός μου

Πληροφορίες Αγορών

Χρήσιμα

Επικοινωνία

Στοιχεία Επιχείρησης

Εγγραφή στο Newsletter

Κάντε εγγραφή και ενημερωθείτε για τις προσφορές μας!

Ακολουθήστε μας